Chardonnay Ogeaner 2010
Sito:
„Ogeaner“ nella macrozona „Punggl“, in piano, terreno sabbioso.
Vigneto:
Pergola semplice, ca. 3.300 ceppi/ha, nella maggiorparte con più di 60 anni.
Lavorazione:
Fermentazione e maturazione sulle fecce fini in acciaio, senza fermentazione malolattica e stabilizzazione tartarica. 2.000 bottiglie.
Analisi:
Alcol 13,5 %Vol, acidità tot. 6,0 g/L, zuccheri rid. 2,6 g/L, estratto rid. 21,9 g/L.
Degustazione:
Ben evidente l‘aroma tipico della banana, supportato da ananas e mela verde. In bocca prevale la freschezza dovuto ad una giusto nerbo acido. Segue una vena sapida di grande lunghezza.
AVIN code:
AVIN4270261379788
weinhof KOBLER