Lage:
„Feld“ auf dem Schwemmkegel des Fenner Baches, 214 m ü.M., leicht geneigt, sandig-lehmiger Boden auf feinem Dolomitschutt.

Rebanlage:
Flachbogen, ca. 7.000 Reben/ha, Pflanzjahr 2004.

Erntedatum:
10. und 14. September sowie 6. Oktober.

Ausbau:
Gärung und Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass, kein biologischer Säureabbau, keine Weinsteinstabilisierung.
6.991 Flaschen.

Analysen:
Alkohol 14,5 %, Gesamtsäure 4,2 g/L, Restzucker 2,3 g/L, Red. Extrakt 22,6 g/L.

Sensorik:
Der sortentypische Geruch ist von Rosenblüten sowie von Gewürznelken geprägt. Floreale Aromen unterstützen die markante Geruchsausprägung. Der Geschmack ist trocken, wobei Extrakt und Alkohol dem Wein ein rundes Mundgefühl verleihen.

Ausführliche Infos zum Gewürztraminer Feld.
Fahren Sie mit Maus über die Weingärten, um unsere Weine kennenzulernen!
Die Lagen können auch vom Satelliten aus angeschaut werden.
Den Willen, Südtiroler Sortenweine mit Lagencharakter zu produzieren, drücken auch unsere Etiketten aus. Sie spiegeln unsere Margreider Weingärten in Größe, Position und Ausrichtung wider.

Diese Seite nutzt Cookies. Mit Klicken oder Scrollen stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Informationen über Cookies können Sie in unserer Datenschutzerklärung finden.
Questo sito si serve di cookies. Scrollando e cliccando acconsente l'utilizzo. Informazioni a proposito si trovano nella nostra Informativa sul trattamento dei dati personali.